Каталонская гастрономия богата свежими продуктами – блюда часто включают местную рыбу, оливковое масло, много овощей. Барселона находится между горами и морем, что способствует выращиванию сладких сортов винограда для производства прекрасного вина и шампанского.

В число популярных среди туристов ресторанов входят такие места:

Con Gracia – изысканный ресторан неподалеку от знаменитого Дома Мила, в ресторане подают блюда испанской, средиземноморской кухни. Телефон для бронирования столика +34 93 238 0201.

Torre de Altamar – ресторан на вершине башни Сан-Себастьян с видом на город и пляж, здесь гостям предлагается традиционное каталонское блюдо Сукет (тушеная рыба), а также изысканные блюда из утиной печени, лосося, мяса и пр. Ресторан работает в обеденное и вечернее время: с понедельника по субботу с 13.00 до 15.00 обед, в вечернее время – с понедельника по воскресенье с 20.00 до 23.20. Ресторан входит в список рекомендуемых Michelin. Бронировать столик в этом ресторане нужно заранее. Телефон ресторана  +34 93 221 00 07.

Visual – ресторан, расположенный на 23-м этаже отеля Gran Hotel Torre Catalunya . Гостям открывается прекрасный обзор на 360 ° вокруг с потрясающим видом на город. Здесь вы можете отведать великолепное Карпаччо из говядины, закуски с пиренейской ветчиной и каталонскими помидорами, ризотто и пр. Обеденное время с 13.30 до 16.00, ужин – с 20.00 до 23. Бронирование столиков по телефону  +34 93 600 69 96.

Dos Cielos – ресторан с прекрасным видом на город, находится в отеле на 24-м этаже Hotel Melia Sky. Ресторан отличается изысканной дегустацией блюд, широкий выбор национальных каталонских блюд, горячих и холодных закусок, рыбы, мяса и десертов. Время работы – с 13.30 до 15.30, с 20.30 до 23.30. Бронирование по телефону +34 933 67 20 70.

Tast-Ller – великолепный ресторан, находится неподалеку от пляжа Барселонетта и железнодорожного вокзала Барселона-Эстасио де Франса. Здесь вы можете попробовать удивительные блюда испанской кухни, креативно оформленные поварами. Бронирование – за 24/48 часов. Ресторан открыт с 20:00 – 22:00 со вторника по субботу.

Petit Pau Restaurant – уютный ресторан неподалеку от пл. Испании. Ресторан предлагает блюда барселонской кухни из свежих, качественных продуктов. Днем ресторан открыт с 13.00 до 15.30, вечером – с 20.30 – 23.30. Рекомендуется бронировать столики за день-два до визита, чтобы не остаться без ужина.

Restaurante Arume – небольшой ресторан на территории Старого города, в котором широкий выбор национальных каталонских блюд. Отличная паэлья, гаспачо, свинное карпаччо, великолепные десерты. Открыт с 19:00 до 23:30, бронирование столиков по телефону +34 933 15 48 72.

Чтобы было проще ориентироваться в испанской кухне, вот перечень самых знаменитых каталонских блюд, которые стоит попробовать:

Alioli (алиоли): соус из оливкового масла и чеснока.

Romesco (ромеско): соус с помидорами, чесноком, хлебом, миндалем, фундуком, перцем, розмарином, оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.

Pan con tomate (хлеб с помидорами по-каталонски): ломтик хлеба с оливковым маслом, солью и помидорами. Иногда добавляется чеснок.

Coca de recapte: Перец с баклажанами, запеченные с тунцом, луком, сосисками, оливками, помидорами и рыбой.

Butifarra: свежая свиная колбаса.

Fuet (фует): колбаса из фарша с чесноком и перцем

Escalivada (Эскаливада): запеченные баклажаны, перец, лук и запеченный помидор.

Samfaina (Рататуй): обжаренные баклажаны, кабачки вместе с чесноком, луком и помидорами.

Escudella: суп с фаршем из специй, гороха, картофеля, капусты и мяса.

Calçots: лук, приготовленный на гриле, подается с соусом Romesco.

Xató: Салат с эндивием, треской и соусом Romesco.

Empedrat: Салат с помидорами, треской и запеченными бобами.

Fabes a la catalana: Фасоль с колбасой.

Suquet: тушеная рыба

Fricandó (фрикасе): Говядина, приготовленная со сливами, луком, помидорами и кедровыми орешками.

Crema catalana: заварной крем со слоем карамели.

Panellet: сладкий мусс из сахара, миндаля и яйца.

Neulas : трубочки

Цены в ресторанах Барселоны практически одинаковы по всему городу, наиболее популярными местами считаются рестораны в Готическом квартале, вблизи Олимпийского порта, Ла-Рамбла.