Рестораны и кафе Амстердама
Фаст-фуд в Амстердаме
В Амстердаме очень распространены сети фаст-фудов, для тех, кто спешит или хочет сэкономить на питании – это отличный выбор. На выбор предоставляется масса вариантов – McDonalds, KFC, Burger King и пр.
Наиболее известные сети быстрого питания в Амстердаме- FEBO. В таких магазинчиках-кафе в любое время суток вы можете выбрать в специальном автомате-холодильнике бургер, мясные блюда, сырные палочки, жареный картофель и пр.
Большинство кафе и ресторанов сосредоточено в районе площади Дам, Спёй и Лейдсеплейн. Цены по городу примерно одинаковые, вы можете рассчитывать на обед или ужин от €20. Время обеда в большинстве ресторанов и кафе Амстердама с 12.00 до 14.30, ужин – с 17.30 до 22.00 (реже до 23.00). Столик принято заказывать заранее, но учтите что с 16.30 до 18.00 заказать столик будет проблематично, так как кафе переходят с обеденного на вечернее меню.
Лучшие рестораны Амстердама
Традиционная голландская кухня в ресторанах Амстердама встречается, на удивление, крайне редко. Однако в городе есть масса необычных мест, которые стоит посетить.
Ctaste – необычный ресторан на брегу реки Амстел, в котором посетители едят в полной темноте и не видят того, что им приносят. Это объясняется тем, что на впечатление от блюда не влияет внешний его вид. С собой в темную комнату нельзя брать ничего, что может светиться – телефоны, фонарики, даже наручные часы. Ctaste находится неподалеку от парка Sarphatipark. Со среды по субботу открывается в 16.30, в воскресенье – с 11.00. Обед в среднем выйдет в €50.
Pasta e Basta – ресторан, в котором все работники – оперные певцы, включая официантов. Это место пользуется популярностью у знаменитостей, которые посещают Амстердам. Ресторан работает с воскресенья по четверг с 18.00 до 1.00 ночи, в пятницу-субботу – с 18.00 до 3.00. Ресторан находится между двумя каналами, неподалеку от Музея Ван Лун.
d’Vijf Vlieghen – этот ресторан будет интересен любителям антиквариата. Здесь на каждом стуле написаны имена знаменитых гостей, которые здесь находились. Ресторан расположен на ул. Spuistraat. Время работы – с 18.00 до 22.00.
La Rive – ресторан в одном из старейших отелей Амстердама – InterContinental Amstel Amsterdam, получивший мишленовскую награду. Это заведение пользуется популярностью у звезд и высокопоставленных гостей Амстердама. Ресторан отличается авторской кухней, в холле заведения часто проводятся выставки современного искусства. Ресторан открыт с 12.00 до 14.00 и с 18.30 до 22.00.
Традиционные голландские блюда
Если вы хотите попробовать национальные блюда в заведениях Амстердама, обратите внимание на такие блюда:
Patat – рыбный фастфуд, мелкая рыба, приправленная соусами вроде майонеза, которая продается в бумажных конусах.
Hollandse Nieuwe – еще одно необычное фаст-фуд блюдо в Амстердаме. Это селедка, которая продается в маленьких тарелочках в киосках, они повсеместно стоят по городу. Такие закусочные характерны только для Амстердама. Подается такой «фаст-фуд» с луком и парой долек соленого огурца.
Kaas – традиционный голландский сыр.
Bitterballen – крокеты с горчицей, жаренные шарики с мясной начинкой внутри. Часто подаются в виде закуски.
Hutspot (Гюцпот) – мясное рагу с добавлением мяса, морковки, картофеля и лука.
Гороховый суп – типичное нидерландское блюдо, которое можно встретить в любом кафе и ресторане Амстердама.
Пиво – является национальным напитком голландцев, поэтому в большинстве заведений вам предложат самые известные и вкусные сорта пива. Pils, Grolsch Pils и Heineken – одни из самых известных голландских сортов. Heineken – один из самых распространенных в мире. Witbier – еще один знаменитый напиток, светлый, непрозрачный, подается с долькой лимона. Любителям темных сортов пива лучше выбирать bokbier.
